Las parrillas al aire libre son dispositivos utilizados para cocinar alimentos al exterior. Consisten en una rejilla sobre la que se colocan los alimentos para ser cocidos por medio del calor generado por la combustión de leña o carbón. También existen parrillas al aire libre que funcionan con propano o gas natural.
Existen varios tipos de parrillas al aire libre, entre ellos:
1- Parrillas a carbón: son las más comunes y utilizan carbón como combustible.
2. Parrillas a gas: funcionan con propano o gas natural y son más fáciles de encender y regular la temperatura.
3. Parrillas eléctricas: utilizan electricidad como fuente de energía y son ideales para uso en espacios cerrados o en áreas donde no se permiten parrillas a carbón o gas.
4. Parrillas de leña: funcionan con leña como combustible y ofrecen un sabor ahumado característico.
5. Parrillas portátiles: son ideales para viajar o para usar en pequeñas áreas y suelen ser más pequeñas y ligeras.
6. Parrillas integradas: son una opción para quienes buscan una parrilla permanente y estética en su jardín o terraza.
7. Parrillas de barbacoa: tiene un diseño y características especiales para cocinar carnes y otros alimentos con ese delicioso sabor ahumado.
