
Una cocina puede parecer cómoda con todos los muebles cerrados y quedar partida en dos cuando se abre el lavavajillas. Para preverlo necesitas dos medidas distintas: el paso libre entre los dos frentes terminados y cuánto sobresale la puerta abierta respecto al frente cerrado. Resta la segunda medida de la primera. Después prueba si hay sitio para la persona que lo carga.
Toma las medidas desde la misma referencia

Mide de pared terminada a pared terminada en varios puntos. Descuenta la profundidad real de ambos frentes, incluidos los salientes que afectan al recorrido. Si ya hay muebles, mide directamente entre sus puntos más próximos. Mira la ficha del modelo: algunos planos indican el fondo total con puerta abierta, medido desde detrás del aparato. En ese caso no restes ese fondo completo del pasillo. Calcula solo la proyección que avanza más allá del frente.
Por ejemplo, si desde la misma línea trasera el aparato cerrado alcanza 60 cm y abierto alcanza 118 cm, avanza 58 cm sobre el paso. Comprueba las cotas exactas y la posición real del panel si es integrable. El ancho comercial de 45 o 60 cm mide de lado a lado y por sí solo no revela cuánto avanzará la puerta.
Dos opciones para una cocina de 2,25 m
| Distribución hipotética | Paso cerrado | Paso con una proyección de 58 cm |
|---|---|---|
| Dos frentes terminados de 60 cm | 225 − 60 − 60 = 105 cm | 47 cm |
| Un frente de 60 cm y otro de 40 cm | 225 − 60 − 40 = 125 cm | 67 cm |

Estos espacios libres no incluyen el cuerpo de quien carga los platos. Tampoco son mínimos normativos. En una cocina que termina en la pared quizá puedas bloquear el paso durante un momento. En otra que comunica con el patio o la única salida de casa, esa misma distribución puede resultar inaceptable.
Simula una cena antes de comprar

Marca los frentes en el suelo con cinta. Usa un cartón del tamaño que ocupará la puerta abierta. Colócate junto al fregadero con un plato, gira, inclínate y simula tirar de la cesta inferior. Pide a otra persona que pase hacia la puerta mientras estás en esa posición. Abre también, de uno en uno, el cajón de cubiertos y el basurero. Apunta qué movimientos se estorban.
Si solo se bloquea un cajón, quizá baste cambiarlo de módulo. Si se interrumpe toda la circulación, considera menor fondo en el frente opuesto o mover el aparato dentro del tramo compatible con las conexiones. Un modelo más angosto puede liberar almacenamiento lateral sin mejorar el paso cuando su puerta tiene la misma proyección.
Qué pedir al proveedor

Solicita el plano acotado con puerta abierta, fondo de instalación, espacio para conexiones y compatibilidad de la bisagra con el zócalo. Pide que el dibujo de la cocina muestre puertas y cajones abiertos, además de la planta habitual. Lleva ambas versiones al espacio real: la mejor distribución será la que te permita cargar, descargar y salir con los muebles que efectivamente vas a instalar.
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Referencia: Insukaldeak: medidas y ergonomía de cocina.